Igiene alimenti: Addetto Settore alimentare - 03 ore (ex libretto sanitario)
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Igiene alimenti: Addetto Settore alimentare - 03 ore (ex libretto sanitario)
- Sede Sede Acons - Dossobuono (vr) - Via Staffali, 44/h
- ModalitàCorso in aula
- Durata3 ore
- Prezzo€ 40,00 + IVA (a persona)
Calendario Lezioni
- 05/05/2025 dalle 17:00 alle 20:00
Programma
- Igiene della persona, degli ambienti e delle attrezzature
- Igiene della lavorazione: modalità di contaminazione e conservazione degli alimenti (rischi per la salute legati al consumo di alimenti)
- malattie trasmissibili dagli alimenti
- Valutazione del rischio alimentare e sistemi di controllo (HACCP)
Iscrizione
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